21 июля в 18:30 в Киеве на теплоходе «Роза Виктория» состоится открытие Клуба рестораторов и первая встреча на тему: «Будни успешного ресторана. Одесская версия». Гость вечера — ресторатор Савелий Либкин.
Ресторатор Савелий Либкин
Клуб рестораторов — место встречи владельцев, управляющих, поваров, сомелье и всех интересующихся гастрономической культурой. Организаторами клуба и первого круглого стола выступили журнал Gourmand и Валерий Поляков. Цель клуба — путем обмена опытом в плотной среде обсуждений качественно поднять уровень ресторанного бизнеса в Украине. Это новая коммуникационная площадка, где будут рождаться новые ресторанные тренды.
Первая встреча клуба рестораторов будет посвящена нюансам одесского и столичного ресторанного бизнеса, их отличиям и особенностям ментальности.
«Гостям импонируют рестораны, в которых бизнес-составляющая не бросается в глаза, а присутствует где-то на заднем плане. В таких ресторанах гости на самом деле получают удовольствие, и у них возникает ощущение, что полученное удовольствие намного превышает стоимость заплаченных денег», — такова идеология основателя успешных ресторанов «Компот», «Дача», «Стейкхаус. Мясо и вино» и «Пан-Пицца», популярного блогера, автора гастрономического словаря GOURMAND, самого известного ресторатора юга страны, искушенного гастропутешественника и человека с нестандартным мышлением Савелия Либкина.
По замыслу Валерия Полякова с сентября встречи Клуба рестораторов будут проходить ежемесячно.
Дополнительная информация
Журнал Gourmand — гид по искусству гастрономии. Рестораны, национальные традиции, новая городская культура, гастрономические пристрастия известных людей, путешествия, впечатления гурманов, диалоги с экспертами, гастрономические места, дизайн, мода и прочие элементы жизни в удовольствие на страницах Gourmand.
Савелий Либкин — успешный ресторатор и настоящий одессит, отменный кулинар, фанат своего дела и любитель гастрономических путешествий. Сегодня в компанию «Реста» входят «Стейкхаус. Мясо и вино», «Дача», «Компот» и сеть пиццерий «Пан-Пицца». Заведения абсолютно разные, их связывает их лишь принципиальный подход к вопросу «вкусно».
Контактная информация
Журнал Gourmand
ул. Бассейная, 19б, оф.62
тел.: 044–288–3035
http://gourmand.com.ua/
Предварительная аккредитация по e-mail: nastya@gourmand.com.ua
###
Екатерина Кондрашова,
PR-менеджер,
Ресторанная компания «Реста»
моб.: +38 067 775–0305
e-mail: pr(@)resta.com.ua
http://resta.com.ua/