В Одессе закрыто 14 ресторанов, также выявлены нарушения в 161 заведении питания. Как сообщает Думская.net, таковы результаты проверки, проведенной сотрудниками областной санэпидемстанции.
Об этом сообщила врач отдела гигиены питания облСЭС Татьяна Вишневская. По ее словам, всего в области проверено 390 ресторанных хозяйств, в том числе 99 — на территории Одессы. В частности, в 13 заведениях сокращен ассортимент блюд, от работы отстранены 83 работника. 161 заведение было оштрафовано.
УНИАН сообщает, что в ходе проверок, в частности, выявлены: «самовольное расширение ассортимента при отсутствии надлежащих условий для их приготовления; нарушения сроков проведения микробиологического контроля продукции, сроков прохождения медицинского осмотра и гигиенического инструктажа персонала, а также нарушение дезинфекционного режима».
Напомним, недавно в одесском ресторане «Золотой берег» отравились и были госпитализированы в инфекционную больницу 22 выпускника Одесской юридической академии. Установлено, что в заведении был допущен ряд грубых нарушений санитарных правил и норм, что привело к заболеванию посетителей острой кишечной инфекцией — сальмонеллезом.
По этому факту прокуратура Киевского района Одессы возбудила уголовное дело.